Festival De Las Flautas (Tacos Dorados) @ Matilda Cafe, Madrid [6 de diciembre]

Festival De Las Flautas (Tacos Dorados)


499
06
de diciembre
13:00 - 23:00

 La página del evento
Matilda Cafe
4 Calle de la Encomienda, 28012 Madrid, Spain
Fonda Pop-up te invita a que pruebes un clásico de los antojitos mexicanos. Los tacos dorados o flautas son un platillo típico mexicano que se prepara a lo largo de toda la república mexicana. Su nombre cambia por el largo del taco a llamarse flauta o simplemente se le llama de una manera u otra dependiendo de la región donde se prepara. Se trata de tacos dorados hechos con tortilla de maíz enrollados, rellenos de carnes de pollo, res o papa y fritos en aceite para conseguir una textura crujiente. Los básicos suelen servirse con una ensalada de lechuga sobre ellos, crema agria (nata), queso blanco y salsa. Nuestra versión en esta ocasión son las flautas estilo Sinaloa que se sirven con ensalada de lechuga, salsa, crema agria, queso blanco, cebolla morada curtida y se acompañan de un consomé caliente que puede tomarse aparte o poner sobre el plato para remojar los tacos. Estamos seguros que te encantarán.
Acércate a conocer nuestro primer platillo de una gama extensa de exquisiteces que podrás degustar a lo largo del año. Te convertirás en un experto conocedor de la comida mexicana. Te esperamos en Matilda café el jueves 6 de diciembre.
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